Любители арбузного сезона могут не беспокоиться о частоте перекусов, если их здоровье в норме. Как сообщила РИА Новости Анна Косенка, занимающая пост главного врача городской поликлиники №220, эту ягоду вполне можно включать в свой рацион каждый день. Однако есть важное «но», касающееся определенных групп людей.
Врачи настоятельно рекомендуют воздержаться от ежедневного поедания арбузов тем, кто борется с сахарным диабетом или столкнулся с нарушением толерантности к глюкозе. Причина кроется в физиологии: у арбуза довольно высокий гликемический индекс, который провоцирует резкий скачок сахара в крови. И хотя из-за внушительного количества воды этот процесс протекает мягче, чем при поедании привычных сладостей, риск для диабетиков остается значительным, несмотря на низкую калорийность ягоды.
