Американские регуляторы завершили расследование масштабного инцидента с заболеваемостью, зафиксировавшим пик распространения инфекции в середине лета. По данным Управления США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, источником опасной кишечной инфекции стали предприятия в Мексике, специализирующиеся на переработке и фермерстве. Речь идет о конкретном заводе и агрокомплексе, чья продукция — салат айсберг — стала причиной массовых отравлений.
Процесс заражения начался 14 июня, когда среди потребителей стали фиксировать случаи тяжелой диареи. Под угрозой оказались люди, употреблявшие готовые смеси салата айсберг от компании Taylor Farms de Mexico. Продукция данного производителя поставлялась в широкую сеть заведений, включая известную в Соединенных Штатах сеть мексиканского фастфуда Taco Bell. Эпидемиологическая ситуация стабилизировалась лишь к осени: официальное прекращение вспышки было зафиксировано властями США 11 сентября.
