Россияне демонстрируют впечатляющую сдержанность в любви к сладкому. Согласно свежим статистическим данным, изученным РИА Новости, уровень потребления сахара и кондитерских изделий в стране в 2025 году упал до значений, которых мы не видели с начала двухтысячных. В среднем на каждого жителя страны пришлось чуть более 28 килограммов сахара в год.
Если взглянуть на динамику, цифры говорят сами за себя. В 2025 году этот показатель составил 28,2 килограмма, что немного меньше прошлогоднего уровня в 28,8 килограмма. Напомним, что в 2004 году потребление было еще ниже — около 26 килограммов на человека.
Интересно, что «чистый» сахар тоже теряет популярность: его потребление сократилось на 3,5% (или на 460 граммов), достигнув отметки в 12,7 килограмма против 13,2 килограмма в 2024 году. Снизился интерес и к традиционным лакомствам: варенье и повидло теперь съедают в среднем 6,25 килограмма на человека (против 6,34 кг ранее), а потребление меда упало с 1,01 до 960 граммов.
