С 1 августа в России начался новый этап контроля качества продуктов питания: маркировка мясных изделий стала обязательной для всех участников рынка. Об этом официально сообщили в пресс-службе Министерства сельскохозяйственной продукции Московской области.
Теперь под строгий цифровой контроль попадает то, что мы привыкли видеть на полках магазинов каждый день. Речь идет о широком перечне товаров: от мясных консервов и готовых кулинарных блюд до колбас и паштетов в потребительской упаковке. Новые правила накладывают серьезные обязательства на всю цепочку поставок — от заводов-изготовителей и импортеров до оптовиков и розничных продавцов. Теперь каждый товар должен быть снабжен уникальным кодом, а все данные о движении продукции должны своевременно отражаться в государственной системе «Честный знак».
Однако изменения не остановятся на этом. Согласно планам системы «Честный знак», уже с 1 октября 2026 года под обязательную маркировку подпадут и колбасные изделия. Производителям предстоит выстроить сложный процесс: от заказа и нанесения кодов до формирования отчетности о вводе продукции в оборот. Стоит напомнить, что важный этап подготовки уже пройден — еще с 1 марта 2026 года регистрация в системе маркировки стала обязательной для всех участников мясного рынка.
Опубликовано: 1 августа 2026, 12:33 | Время чтения: 1 мин | Теги: маркировка, мясо, контроль, правила, россия
