Благодаря активному развитию рыбоводческих хозяйств Московской области, за первые шесть месяцев 2026 года местное производство товарной рыбы и посадочного материала продемонстрировало впечатляющую динамику. Согласно данным пресс-службы регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, совокупный показатель достиг 1,57 тысячи тонн, что на 28,7% превышает результаты аналогичного периода прошлого года (1,22 тысячи тонн). Структура этого объема распределилась следующим образом: 1,2 тысячи тонн составила готовая товарная рыба, а еще 364 тонны пришлось на рыбопосадочный материал.
В основе этого успеха лежит диверсификация ассортимента и расширение мощностей. Как подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия региона Виталий Мосин:
Положительная тенденция охватывает все звенья цепи: растет не только объем добычи, но и возможности переработки, что позволяет региональной продукции активнее завоевывать рынки.
Ключевыми культурами в подмосковных хозяйствах по-прежнему остаются карп, щука, белый амур, толстолобик и карась, однако заметно прогрессирует и выращивание более дорогостоящих видов — осетра и форели.
Параллельно с ростом добычи масштабируется и промышленная переработка. За отчетный полугодовой период объем произведенной консервированной и переработанной рыбы, а также моллюсков и ракообразных вырос на 12%, достигнув отметки в 36,1 тысячи тонн. На сегодняшний день промышленный потенциал области обеспечивают более 30 профильных рыбоводческих хозяйств и около 40 предприятий, специализирующихся на переработке сырья.
