Августовские итоги мониторинга цен от Росстата демонстрируют продовольственную дефляцию: в среднем стоимость продуктов питания за прошедший месяц сократилась на 0,3%. Абсолютным лидером по снижению стоимости стала белокочанная капуста, чей ценник рухнул сразу на 18,8%.
Масштабное удешевление затронуло и другие позиции овощного сегмента. В частности, картофель стал доступнее на 17,9%, а морковь потеряла в цене 14,6%. Снижение на 13,2% зафиксировано для свеклы, в то время как виноград и томаты подешевели на 10,5% и 10,4% соответственно. Также заметно упали в цене лимоны (-9,6%), репчатый лук (-9,1%) и сладкий перец (-5,2%). Незначительная, но положительная динамика наблюдалась у чеснока (-2,7%), грибов (-2%), груш (-1,9%), зелени (-1,3%), яблок (-1,2%) и бананов (-1,1%).
Помимо овощей, ведомство отметило удешевление и других категорий товаров. Так, детские овощные консервы стали стоить на 0,7% меньше, а маргарин подешевел на 0,6%. Небольшое снижение на 0,5% коснулось кофе, шоколадных конфет (как натуральных, так и с добавками), детского творожка и питьевых сливок. Цены на черный байховый чай упали на 0,4%. На 0,3% снизилась стоимость ультрапастеризованного молока, сухих молочных смесей для детей, газировки и виноградного крепленого вина.
