Дефицита красной икры в России в период новогодних праздников не ожидается, подчеркнул руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в общении с представителями прессы. По его словам, потребности населения будут полностью удовлетворены за счет поставок отечественных предприятий.
В частности, на обеспечение внутреннего рынка работают многие профильные организации, включая государственную компанию АО «ДРУК», которая осуществляет управление изъятыми активами и направляет доступные ресурсы рыбы и икры внутри страны.
Снижение показателей добычи лососевых в текущем сезоне Илья Шестаков объяснил климатическими факторами, а именно резким повышением температуры воды. При этом планирование промысловой деятельности на 2027 год начнется уже весной.
