Специалисты Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК провели комплексную проверку урожая папайи, выращенного в экспериментальной теплице хозяйства «100 гектар» в Сочи. В ходе исследования эксперты сопоставили минеральный профиль местных плодов с официальными международными справочными показателями.
В ходе лабораторных испытаний ученые оценивали два различных типа культуры: вытянутый сорт «Голландский» и имеющий округлую форму сорт «Тайский». Результаты проверки подтвердили, что сочинская папайя не только обладает сбалансированными вкусовыми характеристиками, но и полностью отвечает требованиям ГОСТ 34271-2017 «Плоды папайи свежие. Технические условия».
Видео для новости
