Пищевая индустрия столицы продолжает перераспределяться: крупный игрок забирает себе очередную производственную площадку. Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский», чьи интересы представляет основатель девелоперской группы Sminex Алексей Тулупов, официально объявил о завершении сделки по покупке московского хлебокомбината «Пеко». О переменах в структуре собственности компании сообщили в ее пресс-службе.
Теперь в распоряжении холдинга оказался промышленный комплекс, расположенный на Полярной улице. По имеющимся данным, потенциал этой площадки впечатляет: ее производственная мощность может достигать 200 тонн продукции в сутки. Хотя в компании предпочли сохранить в секрете финансовую сторону вопроса и не назвали точную сумму сделки, масштаб приобретения очевиден.
История «Пеко» уходит корнями в 1973 год. За десятилетия работы комбинат успел стать узнаваемым брендом, выпускающим не только привычный повседневный хлеб, но и классику кондитерского искусства — те самые торты «Прага», «Ландыш» и «Ленинградский», а также разнообразные кексы, печенье и восточные сладости. Сегодня продукция предприятия, выпускаемая под марками «Пеко», «Медведковский» и Alpin Brot, представлена на полках крупнейших федеральных ритейлеров. В списке партнеров — такие гиганты, как «Пятерочка», «Магкот», «Перекресток», «Лента», «Ашан», «Дикси», «Глобус» и «ВмувВилл». На текущий момент завод выдает около 110 тонн готовых изделий в сутки.
Новые владельцы не намерены просто поддерживать текущее состояние дел. «Коломенский» готовит масштабную программу модернизации. На первом этапе инвестиции в инфраструктуру завода превысят отметку в 1 миллиард рублей.
Если заглянуть в цифры, то финансовый профиль предприятия выглядит вполне устойчивым. Согласно бухгалтерской отчетности, выручка основного юридического лица «Пеко» в 2025 году составила 3,5 млрд рублей, а чистая прибыль достигла 32 млн рублей. До момента сделки контроль над ООО «Хлебокомбинат «Пеко» (ранее известным как ООО «Новый хлеб») распределялся между тремя партнерами: Исаком Гилядовым (50%), Галиной Фрольцовой (25%) и Мариной Цебоевой (25%).
Смена собственников — не первая и не последняя в истории комбината. Последний крупный переход прав собственности зафиксирован в 2020 году. До этого активы предприятия находились в составе ЗАО «Пеко», чьи владельцы оставались инкогнито. В прошлые годы мощности завода сдавались в аренду торговому дому «Настюша», принадлежавшему Игоря Пинкевичу. Однако судьба этого бизнеса оказалась непростой: в 2019 году компания Пинкевича и другие его активы прошли через процедуру банкротства. Новым владельцам «Пеко» пришлось отстаивать свои права в суде, чтобы расторгнуть старый договор аренды, что и было успешно сделано в 2022 году.
Зачем «Коломенскому» этот актив? Генеральный директор холдинга Дмитрий Козлов объясняет стратегию предельно четко: это шаг к расширению ассортимента и наращиванию мощностей. Кроме того, покупка позволит укрепить позиции компании в Центральном федеральном округе, особенно в сегменте несетевой розницы. Развитие завода также даст импульс экономике региона за счет создания новых рабочих мест.
Сам холдинг «Коломенский» — настоящий титан индустрии с историей, начавшейся еще в 1956 году. Сегодня это крупнейший по выручке производитель хлеба в России, контролирующий около 15% рынка в денежном эквиваленте. Мощности холдинга — это колоссальный масштаб: более 1,7 тыс. тонн продукции в сутки, 15 производственных площадок, охватывающих Москву, Подмосковье, Санкт-Петербург и Тверскую область, и штат, превышающий 10 тысяч сотрудников.
Агрессивная стратегия поглощения активов наблюдается у компании уже несколько лет. Вспомним весну 2022 года, когда холдинг выкупил российский бизнес финской компании Fazer, забрав себе четыре пекарни в Петербурге и Москве. За этим последовали серии крупных сделок: в портфель «Коломенского» вошли завод «Волжский пекарь», ГК «Дарница», хлебокомбинат «Пролетарец» и компания «Продмастер». Похоже, на хлебном рынке страны наступает эпоха консолидации крупнейших игроков.
Опубликовано: 24 июля 2026, 07:23 | Время чтения: 2 мин | Теги: коломенский, пеко, сделка, покупка, хлебокомбинат
