Потребительская корзина жителей России всё чаще пополняется продуктами быстрого приготовления: согласно данным Роскачества, около 68% граждан регулярно включают готовую еду в свои ежедневные закупки.
При выборе таких продуктов покупатели ориентируются прежде всего на качество и состав используемых компонентов, что отмечают 48% респондентов. При этом стоимость товара является определяющим фактором лишь для 6% опрошенных.
В ходе исследования выяснилось, что наиболее востребованным сегментом стали пельмени и вареники, включая как замороженные полуфабрикаты, так и уже термически обработанные блюда — их приобретают 44% участников опроса.
