Российское виноделие обладает эксклюзивным генетическим наследием, которое невозможно встретить в других регионах мира. По словам винного директора эногастрономического фестиваля «Виноград» Екатерины Топорищевой, в долине реки Дон и крымских землях сосредоточены редкие культуры, не имеющие аналогов за пределами страны.
Среди донских автохтонов, уникальность которых подтверждена специалистами, выделяются красностоп золотовский, сибирьковый, пухляковский, кумшацкий, плечистик и цимлянский черный. Крымский регион, по информации, предоставленной РИА Новости, также богат самобытными сортами, такими как кокур, кефесия, эким кара и сары пандас.
Видео для новости
