Государство намерено усилить надзор за стоимостью базовых продуктов питания, внедрив систему сквозного контроля. Согласно новому проекту постановления, Минпромторг сформировал перечень из 24 позиций, за ценообразованием на которые ведомство планирует следить наиболее пристально. В этот список попали не только привычные овощи и крупы, но и ключевые мясные и молочные продукты.
Конкретный перечень товаров включает говядину, свинину, баранину и курицу, а также рыбу. В зону особого внимания попадут сливочное и подсолнечное масло, молоко, сыр, яйца, сахар, соль и мука. Сюда же отнесли хлеб, рис, гречку, макароны, картофель, свеклу, морковь, лук, капусту, а также огурцы и помидоры.
Сама механика контроля строится на обмене данными между ключевыми регуляторами. Проект предполагает, что Минсельхоз, Минэкономразвития, ФАС, Росстат и Минпромторг получат прямой доступ к информации. Своего рода «глазами» системы выступит ФНС: налоговая служба будет транслировать профильным ведомствам сведения о прибыли, расходах, выручке и объемах реализации как со стороны поставщиков, такму и со стороны ритейла. При этом авторы документа подчеркивают, что все полученные данные останутся конфиденциальными, если иное не предусмотрено Налоговым кодексом РФ.
Такие меры стали логичным продолжением президентской инициативы. В августе Владимир Путин утвердил федеральный закон, предписывающий с 1 января 2027 года осуществлять мониторинг цен на всех этапах движения товара по цепочке поставок. Правительство, в свою очередь, наделяется полномочиями выбирать, какие именно товары и какие ведомства будут участвовать в этом процессе.
Прецеденты подобного анализа уже имели место: так, в текущем 2024 году ФАС проводила проверку 14 крупнейших федеральных сетей. Регулятор изучал разрыв между закупочной и розничной стоимостью хлеба, овощей «борщевого набора», мяса и молока, пытаясь выяснить реальные причины ценовых колебаний и анализируя динамику продаж.
