[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":32,"getNewsBySlug-poleznyy-racion-kakie-griby-prinesut-maksimum-vitaminov-i-mikroelementov":78,"getSimilarNewsBySlug-poleznyy-racion-kakie-griby-prinesut-maksimum-vitaminov-i-mikroelementov":95},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":20,"info_rules":30,"init_prompt":18,"files":31},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Food Tech","/ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/logo.png","/ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/favicon.svg","",{},[21,24,27],{"code":22,"url":23},"instagram","https://www.instagram.com/treoko_security?igsh=aXp3ajRxd3FrcWFo",{"code":25,"url":26},"vk","https://vk.ru/club237354965",{"code":28,"url":29},"tg","https://t.me/prodsecure","Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.",[],{"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":33,"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e":38,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":43,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":48,"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322":53,"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee":58,"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c":63,"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa":68,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":73},{"uuid":34,"name":35,"slug":36,"path":37},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":39,"name":40,"slug":41,"path":42},"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e","Здоровье и медицина","zdorove-i-meditsina-93b14db9","/categories/zdorove-i-meditsina-93b14db9",{"uuid":44,"name":45,"slug":46,"path":47},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322","Ритейл и торговля","riteyl-i-torgovlya-cc848d2b","/categories/riteyl-i-torgovlya-cc848d2b",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee","Сельское хозяйство","selskoe-khozyaystvo-08880dbb","/categories/selskoe-khozyaystvo-08880dbb",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c","Транспорт и логистика","transport-i-logistika-f3e46eb1","/categories/transport-i-logistika-f3e46eb1",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa","Экология","ekologiya-c3f420be","/categories/ekologiya-c3f420be",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":79,"category_uuid":39,"category":40,"title":80,"slug":81,"description":82,"text":83,"date":84,"image_path":85,"image_preview_path":86,"video_path":87,"set":5,"tags":88,"links":94},"7d3f2a0a-a8be-4028-b819-445b2d2e2a45","Полезный рацион: какие грибы принесут максимум витаминов и микроэлементов","poleznyy-racion-kakie-griby-prinesut-maksimum-vitaminov-i-mikroelementov","Эксперт Дмитрий Быстров выделил наиболее питательные виды грибов для здорового рациона. Белые грибы, лисички, вешенки и шампиньоны богаты белком, витаминами и важными микроэлементами.","Выбор грибов для здорового питания зависит от их питательной ценности и состава. Как пояснил представитель Института «Высшая школа управления гостеприимством» Университета РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук Дмитрий Быстров, наиболее ценными для организма считаются **белые грибы**, лисички, вешенки и шампиньоны.\n\nПо словам эксперта, белые грибы богаты минералами, пищевыми волокнами, белком и **витаминами группы B**. В лисичках содержатся важные антиоксиданты, в частности **каротиноиды**. Если же говорить о шампиньонах и вешенках, то они также выступают источником микроэлементов и белковой пищи. Главный плюс этих видов в том, что их выращивают на фермах, поэтому их происхождение можно проконтролировать, а покупать их можно в любое время года.","2026-09-10T10:10:01.090655Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/poleznyy-racion-kakie-griby-prinesut-maksimum-vitaminov-i-mikroelementov.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/poleznyy-racion-kakie-griby-prinesut-maksimum-vitaminov-i-mikroelementov.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/7d3f2a0a-a8be-4028-b819-445b2d2e2a45.mp4",[89,90,91,92,93],"польза","питание","белые грибы","грибы","витамины",[],["Reactive",96],[97,109,123,135,146,158],{"uuid":98,"category_uuid":39,"category":40,"title":99,"slug":100,"description":101,"date":102,"image_path":103,"image_preview_path":104,"video_path":18,"set":8,"tags":105},"693b9bed-360d-4c9e-8328-340acbf88606","Осторожность в тарелке: сколько белых грибов на самом деле полезно для организма","ostorozhnost-v-tarelke-skolko-belyh-gribov-na-samom-dele-polezno-dlya-organizma","Диетолог Ольга Ямилова рекомендует употреблять белые грибы порциями по 100–150 граммов не чаще двух раз в неделю. Детям до трех лет включение этого продукта в рацион не рекомендуется.","2026-08-04T04:27:02.487398Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/992ff084-684a-4db3-bc2b-111a9a92da25.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/992ff084-684a-4db3-bc2b-111a9a92da25.webp",[106,107,90,91,108],"здоровье","диетолог","норма",{"uuid":110,"category_uuid":39,"category":40,"title":111,"slug":112,"description":113,"date":114,"image_path":115,"image_preview_path":116,"video_path":117,"set":8,"tags":118},"9f538e3c-4b51-4037-8e53-40f142de79e9","Срок годности домашних заготовок: от полугода до трех лет","srok-godnosti-domashnih-zagotovok-ot-polugoda-do-treh-let","Срок хранения домашних заготовок зависит от их типа: овощные консервы могут храниться до двух лет, грибные — не более полугода, а варенье — до трех лет. Правильная стерилизация является ключевым фактором сохранения продуктов.","2026-09-05T09:03:13.422924Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/srok-godnosti-domashnih-zagotovok-ot-polugoda-do-treh-let.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/srok-godnosti-domashnih-zagotovok-ot-polugoda-do-treh-let.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/9f538e3c-4b51-4037-8e53-40f142de79e9.mp4",[92,119,120,121,122],"овощи","хранение","консервы","варенье",{"uuid":124,"category_uuid":39,"category":40,"title":125,"slug":126,"description":127,"date":128,"image_path":129,"image_preview_path":130,"video_path":18,"set":8,"tags":131},"c24da6cb-3d61-43cc-b7fd-2f5fc480de94","Сладкая ловушка: стоит ли превращать арбуз в ежедневное лакомство?","sladkaya-lovushka-stoit-li-prevrashchat-arbuz-v-ezhednevnoe-lakomstvo-8","Врачи разрешают включать арбуз в ежедневный рацион при условии отсутствия проблем со здоровьем. Однако людям с сахарным диабетом или нарушениями толерантности к глюкозе следует ограничить употребление этой ягоды.","2026-08-09T00:03:11.953788Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/106c3282-807d-4bd7-8960-f68a4f4d498d.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/106c3282-807d-4bd7-8960-f68a4f4d498d.webp",[106,90,132,133,134],"арбуз","рацион","сахарный диабет",{"uuid":136,"category_uuid":39,"category":40,"title":137,"slug":138,"description":139,"date":140,"image_path":141,"image_preview_path":142,"video_path":18,"set":8,"tags":143},"7a28a50b-6c4f-4316-8a18-e86eae9d9b1d","Витаминная бомба в сезон бахчевых: чем полезен арбуз для нашего здоровья","vitaminnaya-bomba-v-sezon-bahchevyh-chem-polezen-arbuz-dlya-nashego-zdorovya-6","В Москве начался сезон арбузов и дынь, который продлится до октября. Врач отметила высокую питательную ценность арбуза благодаря содержанию витаминов и минералов, способствующих укреплению иммунитета.","2026-08-07T09:53:29.506652Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/c90e7545-2a31-4373-a9f1-ad519406fdec.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/c90e7545-2a31-4373-a9f1-ad519406fdec.webp",[144,145,106,93,132],"москва","сезон",{"uuid":147,"category_uuid":39,"category":40,"title":148,"slug":149,"description":150,"date":151,"image_path":152,"image_preview_path":153,"video_path":18,"set":8,"tags":154},"0cdc63e3-7b33-4767-8154-4e3791abbd8d","Таблетка вместо тарелки: почему эксперты ВОЗ предостерегают от злоупотребления БАДами","tabletka-vmesto-tarelki-pochemu-eksperty-voz-predosteregayut-ot-zloupotrebleniya-badami","Эксперты ВОЗ предупреждают, что биологически активные добавки не могут заменить полноценный рацион. Они должны использоваться только для точечного восполнения конкретных дефицитов в организме.","2026-08-05T00:55:45.735316Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/ac64bd23-16f1-4fc7-9a21-a9fc30ae5336.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/ac64bd23-16f1-4fc7-9a21-a9fc30ae5336.webp",[106,155,90,156,157],"воз","дефицит","бады",{"uuid":159,"category_uuid":39,"category":40,"title":160,"slug":161,"description":162,"date":163,"image_path":164,"image_preview_path":165,"video_path":18,"set":8,"tags":166},"3f994533-ea6e-4b80-b771-abe797710be0","Опасная диета: почему паника вокруг циклоспороза может навредить вашему здоровью","opasnaya-dieta-pochemu-panika-vokrug-ciklosporoza-mozhet-navredit-vashemu-zdorovyu","Эксперты предостерегают жителей США от отказа от овощей и зелени на фоне опасений из-за распространения циклоспороза. Радикальные изменения в диете могут навредить организму, так как эти продукты необходимы для работы ключевых систем здоровья.","2026-08-02T03:17:56.466184Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/ac83d540-2c79-4d0b-bcf7-5079b256e86b.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/ac83d540-2c79-4d0b-bcf7-5079b256e86b.webp",[167,106,90,119,168],"сша","циклоспороз"]