[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":32,"getNewsBySlug-ovoshchnoy-demping-kakie-produkty-prinesli-zametnuyu-ekonomiyu-v-avguste":78,"getSimilarNewsBySlug-ovoshchnoy-demping-kakie-produkty-prinesli-zametnuyu-ekonomiyu-v-avguste":95},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":20,"info_rules":30,"init_prompt":18,"files":31},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Food Tech","/ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/logo.png","/ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/favicon.svg","",{},[21,24,27],{"code":22,"url":23},"instagram","https://www.instagram.com/treoko_security?igsh=aXp3ajRxd3FrcWFo",{"code":25,"url":26},"vk","https://vk.ru/club237354965",{"code":28,"url":29},"tg","https://t.me/prodsecure","Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.",[],{"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":33,"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e":38,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":43,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":48,"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322":53,"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee":58,"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c":63,"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa":68,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":73},{"uuid":34,"name":35,"slug":36,"path":37},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":39,"name":40,"slug":41,"path":42},"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e","Здоровье и медицина","zdorove-i-meditsina-93b14db9","/categories/zdorove-i-meditsina-93b14db9",{"uuid":44,"name":45,"slug":46,"path":47},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322","Ритейл и торговля","riteyl-i-torgovlya-cc848d2b","/categories/riteyl-i-torgovlya-cc848d2b",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee","Сельское хозяйство","selskoe-khozyaystvo-08880dbb","/categories/selskoe-khozyaystvo-08880dbb",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c","Транспорт и логистика","transport-i-logistika-f3e46eb1","/categories/transport-i-logistika-f3e46eb1",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa","Экология","ekologiya-c3f420be","/categories/ekologiya-c3f420be",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":79,"category_uuid":74,"category":75,"title":80,"slug":81,"description":82,"text":83,"date":84,"image_path":85,"image_preview_path":86,"video_path":87,"set":5,"tags":88,"links":94},"b669baea-079a-4b66-809f-8840a9d90dfe","Овощной демпинг: какие продукты принесли заметную экономию в августе","ovoshchnoy-demping-kakie-produkty-prinesli-zametnuyu-ekonomiyu-v-avguste","В августе в России зафиксирована продовольственная дефляция на уровне 0,3%. Наибольшее снижение стоимости отмечено на капусту, картофель и морковь.","Августовские итоги мониторинга цен от Росстата демонстрируют продовольственную дефляцию: в среднем стоимость продуктов питания за прошедший месяц сократилась на **0,3%**. Абсолютным лидером по снижению стоимости стала белокочанная капуста, чей ценник рухнул сразу на **18,8%**.\n\nМасштабное удешевление затронуло и другие позиции овощного сегмента. В частности, картофель стал доступнее на 17,9%, а морковь потеряла в цене 14,6%. Снижение на 13,2% зафиксировано для свеклы, в то время как виноград и томаты подешевели на 10,5% и 10,4% соответственно. Также заметно упали в цене лимоны (-9,6%), репчатый лук (-9,1%) и сладкий перец (-5,2%). Незначительная, но положительная динамика наблюдалась у чеснока (-2,7%), грибов (-2%), груш (-1,9%), зелени (-1,3%), яблок (-1,2%) и бананов (-1,1%).\n\nПомимо овощей, ведомство отметило удешевление и других категорий товаров. Так, детские овощные консервы стали стоить на 0,7% меньше, а маргарин подешевел на 0,6%. Небольшое снижение на 0,5% коснулось кофе, шоколадных конфет (как натуральных, так и с добавками), детского творожка и питьевых сливок. Цены на черный байховый чай упали на 0,4%. На 0,3% снизилась стоимость ультрапастеризованного молока, сухих молочных смесей для детей, газировки и виноградного крепленого вина.","2026-09-11T16:24:49.01747Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/ovoshchnoy-demping-kakie-produkty-prinesli-zametnuyu-ekonomiyu-v-avguste.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/ovoshchnoy-demping-kakie-produkty-prinesli-zametnuyu-ekonomiyu-v-avguste.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/b669baea-079a-4b66-809f-8840a9d90dfe.mp4",[89,90,91,92,93],"цены","росстат","дефляция","овощи","капуста",[],["Reactive",96],[97,108,120,133,145,155],{"uuid":98,"category_uuid":74,"category":75,"title":99,"slug":100,"description":101,"date":102,"image_path":103,"image_preview_path":104,"video_path":18,"set":8,"tags":105},"55d3d704-7eaf-4fc5-86d3-096e751cf3a8","Редкая дефляция: в России вторую неделю наблюдается снижение потребительских цен","redkaya-deflyaciya-v-rossii-vtoruyu-nedelyu-nablyudaetsya-snizhenie-potrebitelskih-cen","В России вторую неделю подряд фиксируется снижение потребительских цен. Согласно данным Росстата, индекс цен составил 99,94%, что означает дефляцию на уровне 0,06%.","2026-08-12T16:02:28.423166Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/76c9613e-5139-4959-8892-a2278fa1aed3.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/76c9613e-5139-4959-8892-a2278fa1aed3.webp",[106,107,89,90,91],"россия","экономика",{"uuid":109,"category_uuid":74,"category":75,"title":110,"slug":111,"description":112,"date":113,"image_path":114,"image_preview_path":115,"video_path":18,"set":8,"tags":116},"8c73ac4f-cb0d-4a55-bb5c-859077c17913","Стабилизация после падения: в России прекратился тренд на удешевление яиц","stabilizaciya-posle-padeniya-v-rossii-prekratilsya-trend-na-udeshevlenie-yaic","В России прекратилось снижение стоимости куриных яиц и наметилась тенденция к выравниванию цен. По данным Росстата, в начале сентября зафиксирован рост стоимости продукта на 1,8%.","2026-09-09T17:03:47.523536Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/stabilizaciya-posle-padeniya-v-rossii-prekratilsya-trend-na-udeshevlenie-yaic.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/stabilizaciya-posle-padeniya-v-rossii-prekratilsya-trend-na-udeshevlenie-yaic.webp",[117,89,90,118,119],"рост","минсельхоз","куриные яйца",{"uuid":121,"category_uuid":74,"category":75,"title":122,"slug":123,"description":124,"date":125,"image_path":126,"image_preview_path":127,"video_path":128,"set":8,"tags":129},"e0b11006-86fa-4c31-aa04-31cd213fb4f0","Падение цен на овощи: картофель возглавил список подешевевших товаров в конце августа","padenie-cen-na-ovoshchi-kartofel-vozglavil-spisok-podeshevevshih-tovarov-v-konce-avgusta","В российском ритейле зафиксировано снижение цен на сезонные овощи к концу августа. Лидером по удешевлению стал картофель, стоимость которого упала на 16,5%.","2026-09-08T21:22:52.511225Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/padenie-cen-na-ovoshchi-kartofel-vozglavil-spisok-podeshevevshih-tovarov-v-konce-avgusta.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/padenie-cen-na-ovoshchi-kartofel-vozglavil-spisok-podeshevevshih-tovarov-v-konce-avgusta.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/e0b11006-86fa-4c31-aa04-31cd213fb4f0.mp4",[130,131,89,132,92],"снижение","картофель","ритейл",{"uuid":134,"category_uuid":54,"category":55,"title":135,"slug":136,"description":137,"date":138,"image_path":139,"image_preview_path":140,"video_path":141,"set":8,"tags":142},"adcc30e7-9519-49f4-87b5-17139132f0d3","Борщевой набор на скидках: какие овощи заметно потеряли в цене за прошедший месяц","borshchevoy-nabor-na-skidkah-kakie-ovoshchi-zametno-poteryali-v-cene-za-proshedshiy-mesyac","В июле зафиксировано снижение цен на основные овощи из борщевого набора. Наибольшее удешевление коснулось помидоров, огурцов, капусты и картофеля.","2026-08-12T01:58:23.085239Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/285f34a9-c76e-4ef8-9fc0-40d71834cac2.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/285f34a9-c76e-4ef8-9fc0-40d71834cac2.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/adcc30e7-9519-49f4-87b5-17139132f0d3.mp4",[130,143,89,92,144],"продукты","помидоры",{"uuid":146,"category_uuid":54,"category":55,"title":147,"slug":148,"description":149,"date":150,"image_path":151,"image_preview_path":152,"video_path":18,"set":8,"tags":153},"470407a5-f492-4c4c-928f-c1291254ef0e","Продуктовый дефляционный маневр: что заметно подешевело на полках магазинов","produktovyy-deflyacionnyy-manevr-chto-zametno-podeshevelo-na-polkah-magazinov","В июле 2026 года в российских магазинах зафиксировано снижение цен на 14 из 25 категорий социально значимых товаров. Наибольшее удешевление наблюдается в сегментах риса, сливочного масла и свинины.","2026-08-11T12:12:12.058724Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/4dcc98eb-da5f-4653-b420-efbe27f7994d.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/4dcc98eb-da5f-4653-b420-efbe27f7994d.webp",[106,143,89,91,154],"акорт",{"uuid":156,"category_uuid":74,"category":75,"title":157,"slug":158,"description":159,"date":160,"image_path":161,"image_preview_path":162,"video_path":18,"set":8,"tags":163},"8fb3bb4e-2314-4ff9-87cd-ed7c2ab1cb30","Овощной демпинг: почему огурцы возглавили список самых дешевеющих продуктов","ovoshchnoy-demping-pochemu-ogurcy-vozglavili-spisok-samyh-desheveyushchih-produktov-2","С начала года зафиксировано значительное снижение стоимости огурцов на 55,4%. Также заметное удешевление коснулось томатов, сливочного масла, молока и сыров.","2026-07-30T06:41:01.724604Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/c9f72cd4-8409-4ee3-b0fd-32b6f82e927a.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/c9f72cd4-8409-4ee3-b0fd-32b6f82e927a.webp",[130,143,89,90,164],"огурцы"]