Июль в Московской области выдался по-настоящему «мясным». Согласно свежим данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, объем продаж мясной продукции в подмосковных розничных сетях превысил отметку в 21,9 миллиона килограммов.
Лидером потребительского спроса традиционно стала птица: жители области закупили 15,6 миллиона килограммов этого продукта, что на 2,6% больше июньских показателей. Не отстает и свинина — её реализация достигла 5,4 миллиона килограммов, продемонстрировав уверенный рост в 4% относительно прошлого месяца.
Интересно, что динамику положительного тренда показали и более тяжелые виды мяса. Продажи говядины подскочили на 6,5%, составив 833,4 тысячи килограммов, а объем реализации баранины увеличился почти на 4,8%, достигнув 142,6 тысячи килограммов.
Эксперты связывают такой потребительский ажиотаж с сезоном летних загородных прогулок и семейных выездов на природу, где мясо для барбекю остается ключевым элементом меню. При этом безопасность поставок находится под строгим присмотром: на всех региональных ярмарках и рынках ветеринарная служба проводит тщательную проверку товаров. Специалисты проводят обязательную экспертизу продукции животного и растительного происхождения, гарантируя её полное соответствие санитарным нормам и стандартам качества.
