Food Tech
Здоровье и медицина
# инфекция

Масштабная эпидемия сальмонеллеза в Бельгии: от отзыва яиц до глобальной угрозы здоровью

Масштабная эпидемия сальмонеллеза в Бельгии: от отзыва яиц до глобальной угрозы здоровью
Читайте в этой статье:
В Бельгии зафиксирована крупнейшая в истории страны вспышка сальмонеллеза, число пострадавших превысило 300 человек. Эксперты предупреждают о возможном росте числа жертв из-за скрытых случаев заражения.

Бельгия столкнулась с беспрецедентным медицинским кризисом: число жертв вспышки сальмонеллеза превысило 300 человек. По информации издания Laatste Nieuws (HLN), текущая ситуация стала крупнейшим за всю историю страны случаем распространения этой инфекции. Согласно последним сведениям, подтверждено заражение как минимум 306 граждан, при этом эксперты предупреждают, что реальная цифра может быть значительно выше, так как многие пострадавшие не обращаются за медицинской помощью.

Предыстория инцидента уходит корнями в события двухнедельной давности. Тогда компания Laerco BV, базирующаяся в городе Геел, инициировала изъятие определенных партий яичной продукции из-за угрозы бактериального загрязнения. Данный шаг был предпринят после детального обсуждения ситуации с Федеральным агентством Бельгии по безопасности пищевой цепи (FASFC). Последствия оказались трансграничными: масштабная кампания по отзыву товаров охватила не менее восьми европейских государств, включая Польшу, Чехию, Италию, Испанию, Португалию, Францию, Люксембург и Нидерланды. Зараженная продукция успела попасть на прилавки таких гигантов ритейла, как Delhaize, Carrefour и Colruyt.

Причиной недомоганий стала сальмонелла — группа опасных кишечных инфекций. Разнообразие этого микроорганизма поражает: ученым известно более 2,5 тысяч серотипов. Однако наиболее коварным считается Salmonella Enteritides, именно этот тип чаще всего обнаруживается в курином мясе, яйцах, свинине, говядине и непастеризованном молоке. Глобальная значимость проблемы подтверждается данными ВОЗ: ежегодно бактерии этого типа становятся причиной диарейных заболеваний у 550 миллионов человек, причем около 220 миллионов из них — дети в возрасте до пяти лет.

История заражений сальмонеллой в Европе не ограничивается случаем с яйцами. В 2022 году внимание правоохранительных органов Парижа было приковано к компании Ferrero. Расследование касалось загрязнения шоколада Kinder, произведенного на бельгийских мощностях. Тогда в восьми странах Европы было зафиксировано 150 случаев заболевания, в основном среди детей младше десяти лет, что вынудило производителя изъять тысячи тонн продукции.

Подобные инциденты находят отклик и в других регионах. Так, в апреле текущего года Роспотребнадзор получил уведомление через международные каналы о наличии бактерии в продукции под брендом Kinder. В ответ на это российское подразделение Ferrero приняло решение о добровольном отзыве с рынка определенных позиций, произведенных на бельгийской фабрике, включая конфеты Kinder Schoko-Bons, яйца «Kinder Сюрприз Maxi» и праздничные новогодние наборы.

Видео для новости

Похожие новости

Здесь может быть ваша реклама