[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":32,"getNewsBySlug-indeyka-demonstriruet-rekordnyy-rost-na-fone-padeniya-sprosa-na-svininu-i-govyadinu":78,"getSimilarNewsBySlug-indeyka-demonstriruet-rekordnyy-rost-na-fone-padeniya-sprosa-na-svininu-i-govyadinu":95},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":20,"info_rules":30,"init_prompt":18,"files":31},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Food Tech","/ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/logo.png","/ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/favicon.svg","",{},[21,24,27],{"code":22,"url":23},"instagram","https://www.instagram.com/treoko_security?igsh=aXp3ajRxd3FrcWFo",{"code":25,"url":26},"vk","https://vk.ru/club237354965",{"code":28,"url":29},"tg","https://t.me/prodsecure","Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.",[],{"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":33,"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e":38,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":43,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":48,"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322":53,"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee":58,"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c":63,"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa":68,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":73},{"uuid":34,"name":35,"slug":36,"path":37},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":39,"name":40,"slug":41,"path":42},"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e","Здоровье и медицина","zdorove-i-meditsina-93b14db9","/categories/zdorove-i-meditsina-93b14db9",{"uuid":44,"name":45,"slug":46,"path":47},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322","Ритейл и торговля","riteyl-i-torgovlya-cc848d2b","/categories/riteyl-i-torgovlya-cc848d2b",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee","Сельское хозяйство","selskoe-khozyaystvo-08880dbb","/categories/selskoe-khozyaystvo-08880dbb",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c","Транспорт и логистика","transport-i-logistika-f3e46eb1","/categories/transport-i-logistika-f3e46eb1",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa","Экология","ekologiya-c3f420be","/categories/ekologiya-c3f420be",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":79,"category_uuid":74,"category":75,"title":80,"slug":81,"description":82,"text":83,"date":84,"image_path":85,"image_preview_path":86,"video_path":87,"set":5,"tags":88,"links":94},"ac3611b7-bef3-4560-9ece-44d732f87331","Индейка демонстрирует рекордный рост на фоне падения спроса на свинину и говядину","indeyka-demonstriruet-rekordnyy-rost-na-fone-padeniya-sprosa-na-svininu-i-govyadinu","Рынок индейки в первой половине 2026 года показал рекордный рост: объем реализации достиг 42 тысяч тонн, а выручка сегмента увеличилась на 22% до 27 миллиардов рублей.","Потребительские предпочтения в мясном сегменте начали стремительно меняться: по итогам первой половины 2026 года рынок индейки показал впечатляющую динамику. Согласно отчету аналитиков NTech, объем реализации этой категории достиг **42 тысяч тонн**, что на 17% превышает показатели прошлого года. В денежном эквиваленте рост оказался еще более выраженным — выручка сегмента поднялась на **22%**, составив 27 миллиардов рублей. На текущий момент индейка — это единственный мясной продукт, демонстрирующий двузначный темп увеличения продаж.\n\nНа фоне успеха индейки другие виды мяса теряют позиции. Реализация стейков из говядины сократилась на 7,5% (до 6,7 тыс. тонн), а спрос на свинину обвалился на 24,2%, зафиксировав объем в 11,2 тыс. тонн. При этом сегмент куриного филе сохранил умеренную положительную динамику, прибавив 5,2% и достигнув отметки в 325,3 тыс. тонн.\n\nДолгосрочный тренд на **оздоровление рациона** также играет важную роль в трансформации рынка. Как отмечают данные, охватывающие период с 2012 по 2023 год, объем потребления индейки внутри страны увеличился более чем в три раза: с 0,8 до 2,7 кг на одного человека. Эксперты связывают этот масштабный сдвиг с растущей популярностью принципов здорового питания среди населения.","2026-09-16T08:40:23.83411Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/indeyka-demonstriruet-rekordnyy-rost-na-fone-padeniya-sprosa-na-svininu-i-govyadinu.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/indeyka-demonstriruet-rekordnyy-rost-na-fone-padeniya-sprosa-na-svininu-i-govyadinu.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/ac3611b7-bef3-4560-9ece-44d732f87331.mp4",[89,90,91,92,93],"индейка","потребительский спрос","рынок мяса","ntech","рост продаж",[],["Reactive",96],[97,110,124,137,152,166],{"uuid":98,"category_uuid":44,"category":45,"title":99,"slug":100,"description":101,"date":102,"image_path":103,"image_preview_path":104,"video_path":18,"set":18,"tags":105},"712f50be-33d6-4cd6-a0bb-be5251cf9a6a","Хоккейная легенда и губернатор оценили масштаб крупнейшего в Европе завода индейки","hokkeynaya-legenda-i-gubernator-ocenili-masshtab-krupneyshego-v-evrope-zavoda-indeyki","Губернатор Пензенской области Олег Мельниченко и хоккеист Александр Овечкин посетили завод по переработке индейки компании «Дамате». В ходе визита гости ознакомились с масштабами производственных площадок предприятия.","2026-07-29T17:49:23.058129Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/2380c3be-3ee5-4424-9356-a30910e68588.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/2380c3be-3ee5-4424-9356-a30910e68588.webp",[106,107,108,109,89],"овечкин","мельниченко","пензенская область","дамате",{"uuid":111,"category_uuid":59,"category":60,"title":112,"slug":113,"description":114,"date":115,"image_path":116,"image_preview_path":117,"video_path":18,"set":5,"tags":118},"6db8cab8-94bb-4674-ae01-4cd720686b5a","Угроза потери урожая: почему аграриям нельзя откладывать сбор картофеля на потом","ugroza-poteri-urozhaya-pochemu-agrariyam-nelzya-otkladyvat-sbor-kartofelya-na-potom","Задержка с уборкой картофеля может привести к уничтожению урожая болезнями и насекомыми. Эксперт Владимир Викулов рекомендует проводить работы в сентябре, чтобы сохранить продукцию для переработки.","2026-09-16T08:16:55.436278Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/ugroza-poteri-urozhaya-pochemu-agrariyam-nelzya-otkladyvat-sbor-kartofelya-na-potom.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/ugroza-poteri-urozhaya-pochemu-agrariyam-nelzya-otkladyvat-sbor-kartofelya-na-potom.webp",[119,120,121,122,123],"картофель","сбор","урожай","вредители","агроном",{"uuid":125,"category_uuid":59,"category":60,"title":126,"slug":127,"description":128,"date":129,"image_path":130,"image_preview_path":131,"video_path":132,"set":5,"tags":133},"3478e4cb-4424-4dc9-ba54-86fb05090e22","Опасная зимовка: почему остатки урожая угрожают вашему саду весной","opasnaya-zimovka-pochemu-ostatki-urozhaya-ugrozhayut-vashemu-sadu-vesnoy","Оставленные на грядках гнилые плоды и сорняки способствуют размножению насекомых и патогенных грибков. Это создает серьезную угрозу здоровью сада в следующем вегетационном периоде.","2026-09-16T05:21:13.128689Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/opasnaya-zimovka-pochemu-ostatki-urozhaya-ugrozhayut-vashemu-sadu-vesnoy.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/opasnaya-zimovka-pochemu-ostatki-urozhaya-ugrozhayut-vashemu-sadu-vesnoy.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/3478e4cb-4424-4dc9-ba54-86fb05090e22.mp4",[134,121,135,122,136],"болезни","уборка","сад",{"uuid":138,"category_uuid":34,"category":35,"title":139,"slug":140,"description":141,"date":142,"image_path":143,"image_preview_path":144,"video_path":145,"set":5,"tags":146},"7f9066d0-c014-4c4f-a7e3-d04590214d67","Жизнь на пределе: жители Гаваны столкнулись с нехваткой продовольствия и стремительным ростом цен","zhizn-na-predele-zhiteli-gavany-stolknulis-s-nehvatkoy-prodovolstviya-i-stremitelnym-rostom-cen","Жители Гаваны столкнулись с острым дефицитом товаров первой необходимости и стремительным ростом цен. Инфляция и пустеющие полки магазинов делают покупку продуктов крайне сложной задачей для кубинских семей.","2026-09-16T04:16:31.487609Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/zhizn-na-predele-zhiteli-gavany-stolknulis-s-nehvatkoy-prodovolstviya-i-stremitelnym-rostom-cen.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/zhizn-na-predele-zhiteli-gavany-stolknulis-s-nehvatkoy-prodovolstviya-i-stremitelnym-rostom-cen.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/7f9066d0-c014-4c4f-a7e3-d04590214d67.mp4",[147,148,149,150,151],"продукты","куба","гавана","цены","дефицит",{"uuid":153,"category_uuid":59,"category":60,"title":154,"slug":155,"description":156,"date":157,"image_path":158,"image_preview_path":159,"video_path":160,"set":5,"tags":161},"aa830408-b127-4566-bfa6-ca2ef40696f6","Краснодарский край сохранит лидерство в производстве виноградного сырья к 2026 году","krasnodarskiy-kray-sohranit-liderstvo-v-proizvodstve-vinogradnogo-syrya-k-2026-godu","Краснодарский край станет лидером по сбору технического винограда в 2026 году. Регион сохранит статус главного поставщика сырья для виноделия.","2026-09-16T03:05:55.863526Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/krasnodarskiy-kray-sohranit-liderstvo-v-proizvodstve-vinogradnogo-syrya-k-2026-godu.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/krasnodarskiy-kray-sohranit-liderstvo-v-proizvodstve-vinogradnogo-syrya-k-2026-godu.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/aa830408-b127-4566-bfa6-ca2ef40696f6.mp4",[162,163,121,164,165],"роскачество","краснодарский край","виноделие","виноград",{"uuid":167,"category_uuid":54,"category":55,"title":168,"slug":169,"description":170,"date":171,"image_path":172,"image_preview_path":173,"video_path":174,"set":5,"tags":175},"58357b2f-f39e-49e5-ac02-0e5e053643a3","Без свинины, но с соблюдением канонов: в Грозном заработал масштабный ресторан сети «Вкусно — и точка","bez-svininy-no-s-soblyudeniem-kanonov-v-groznom-zarabotal-masshtabnyy-restoran-seti-vkusno-i-tochka","В Грозном открылся крупнейший в Северном Кавказском федеральном округе ресторан сети «Вкусно — и точка». Запуск нового объекта в торговом центре «Грозный Молл» обеспечит работой более 60 человек.","2026-09-15T23:35:21.704203Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/bez-svininy-no-s-soblyudeniem-kanonov-v-groznom-zarabotal-masshtabnyy-restoran-seti-vkusno-i-tochka.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/bez-svininy-no-s-soblyudeniem-kanonov-v-groznom-zarabotal-masshtabnyy-restoran-seti-vkusno-i-tochka.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/58357b2f-f39e-49e5-ac02-0e5e053643a3.mp4",[176,177,178,179,180],"открытие","чечня","грозный","кадыров","вкусно — и точка"]