[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":32,"getNewsBySlug-domashniy-bar-kak-zerkalo-zavisimosti-kak-po-zapasam-spirtnogo-raspoznat-alkogolika":78,"getSimilarNewsBySlug-domashniy-bar-kak-zerkalo-zavisimosti-kak-po-zapasam-spirtnogo-raspoznat-alkogolika":94},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":20,"info_rules":30,"init_prompt":18,"files":31},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Food Tech","/ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/logo.png","/ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/favicon.svg","",{},[21,24,27],{"code":22,"url":23},"instagram","https://www.instagram.com/treoko_security?igsh=aXp3ajRxd3FrcWFo",{"code":25,"url":26},"vk","https://vk.ru/club237354965",{"code":28,"url":29},"tg","https://t.me/prodsecure","Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.",[],{"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":33,"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e":38,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":43,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":48,"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322":53,"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee":58,"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c":63,"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa":68,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":73},{"uuid":34,"name":35,"slug":36,"path":37},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":39,"name":40,"slug":41,"path":42},"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e","Здоровье и медицина","zdorove-i-meditsina-93b14db9","/categories/zdorove-i-meditsina-93b14db9",{"uuid":44,"name":45,"slug":46,"path":47},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322","Ритейл и торговля","riteyl-i-torgovlya-cc848d2b","/categories/riteyl-i-torgovlya-cc848d2b",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee","Сельское хозяйство","selskoe-khozyaystvo-08880dbb","/categories/selskoe-khozyaystvo-08880dbb",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c","Транспорт и логистика","transport-i-logistika-f3e46eb1","/categories/transport-i-logistika-f3e46eb1",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa","Экология","ekologiya-c3f420be","/categories/ekologiya-c3f420be",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":79,"category_uuid":39,"category":40,"title":80,"slug":81,"description":82,"text":83,"date":84,"image_path":85,"image_preview_path":86,"video_path":18,"set":18,"tags":87,"links":93},"c77ca397-5358-4528-baba-d9034d3b4f25","Домашний бар как зеркало зависимости: как по запасам спиртного распознать алкоголика","domashniy-bar-kak-zerkalo-zavisimosti-kak-po-zapasam-spirtnogo-raspoznat-alkogolika","Срок хранения спиртных напитков дома может служить индикатором алкогольной зависимости. Психиатр-нарколог Алексей Казанцев советует оценивать частоту покупки и время нахождения бутылок на полках для выявления проблемы.","Полноценный домашний бар может стать неочевидным индикатором серьезной проблемы. Психиатр-нарколог и психотерапевт Алексей Казанцев уверен: **срок хранения** бутылок в вашем шкафу способен выдать наличие зависимости.\n\nСамый простой и доступный способ самодиагностики — оценить, как долго купленные напитки задерживаются дома. По мнению специалиста, если алкоголь исчезает с полок мгновенно или же частота его употребления начинает стремительно расти, это **тревожный сигнал**. Именно такие изменения в привычках Казанцев называет ключевыми **прогностическими признаками** алкоголизма.\n\n---\n*Опубликовано: 3 августа 2026, 03:11* | *Время чтения: 1 мин* | *Теги: алкоголизм, зависимость, самодиагностика, хранение, алкоголь*","2026-08-03T03:07:31.386175Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/45a4fcd5-c6c5-4f49-8304-0fe656edf5bb.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/45a4fcd5-c6c5-4f49-8304-0fe656edf5bb.webp",[88,89,90,91,92],"алкоголь","алкоголизм","зависимость","хранение","самодиагностика",[],["Reactive",95],[96,110,122,136,146,157],{"uuid":97,"category_uuid":39,"category":40,"title":98,"slug":99,"description":100,"date":101,"image_path":102,"image_preview_path":103,"video_path":104,"set":8,"tags":105},"42594054-6c4b-421b-b7ad-7467f2f88d80","Опасное соседство: как не превратить холодильник в рассадник бактерий","opasnoe-sosedstvo-kak-ne-prevratit-holodilnik-v-rassadnik-bakteriy","Эксперты Роскачества предупреждают о рисках нарушения товарного соседства в холодильнике. Хранение сырого мяса и рыбы рядом с готовой едой может привести к бактериальному загрязнению продуктов.","2026-09-09T12:12:57.265779Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/opasnoe-sosedstvo-kak-ne-prevratit-holodilnik-v-rassadnik-bakteriy.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/opasnoe-sosedstvo-kak-ne-prevratit-holodilnik-v-rassadnik-bakteriy.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/42594054-6c4b-421b-b7ad-7467f2f88d80.mp4",[106,107,108,91,109],"безопасность","роскачество","продукты","бактерии",{"uuid":111,"category_uuid":39,"category":40,"title":112,"slug":113,"description":114,"date":115,"image_path":116,"image_preview_path":117,"video_path":18,"set":18,"tags":118},"25fae3c9-e4bd-492b-87bf-574d67dfdab5","Двухчасовой лимит для жареного мяса: эксперт объяснила риски хранения шашлыка вне холодильника","dvuhchasovoy-limit-dlya-zharenogo-myasa-ekspert-obyasnila-riski-hraneniya-shashlyka-vne-holodilnika","Эксперт предупредила о рисках употребления шашлыка, который находился вне холодильника более двух часов. В жаркую погоду безопасный срок хранения готового мяса сокращается до одного часа.","2026-09-08T11:48:30.402787Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/dvuhchasovoy-limit-dlya-zharenogo-myasa-ekspert-obyasnila-riski-hraneniya-shashlyka-vne-holodilnika.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/dvuhchasovoy-limit-dlya-zharenogo-myasa-ekspert-obyasnila-riski-hraneniya-shashlyka-vne-holodilnika.webp",[119,106,120,91,121],"шашлык","эксперт","пищевое отравление",{"uuid":123,"category_uuid":39,"category":40,"title":124,"slug":125,"description":126,"date":127,"image_path":128,"image_preview_path":129,"video_path":130,"set":18,"tags":131},"9f538e3c-4b51-4037-8e53-40f142de79e9","Срок годности домашних заготовок: от полугода до трех лет","srok-godnosti-domashnih-zagotovok-ot-polugoda-do-treh-let","Срок хранения домашних заготовок зависит от их типа: овощные консервы могут храниться до двух лет, грибные — не более полугода, а варенье — до трех лет. Правильная стерилизация является ключевым фактором сохранения продуктов.","2026-09-05T09:03:13.422924Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/srok-godnosti-domashnih-zagotovok-ot-polugoda-do-treh-let.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/srok-godnosti-domashnih-zagotovok-ot-polugoda-do-treh-let.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/9f538e3c-4b51-4037-8e53-40f142de79e9.mp4",[132,133,91,134,135],"грибы","овощи","консервы","варенье",{"uuid":137,"category_uuid":49,"category":50,"title":138,"slug":139,"description":140,"date":141,"image_path":18,"image_preview_path":18,"video_path":18,"set":18,"tags":142},"597bb2cf-c7a1-4ef1-90bf-66a2994d29fd","Азот вместо кислорода: как производители защищают чипсы от порчи и крошения","azot-vmesto-kisloroda-kak-proizvoditeli-zashchishchayut-chipsy-ot-porchi-i-krosheniya","Эксперты Роскачества объяснили использование азота и углекислого газа в упаковках снеков. Газовая среда необходима для предотвращения окисления жиров и сохранения вкуса продукта.","2026-08-24T10:54:51.564042Z",[107,143,91,144,145],"упаковка","чипсы","азот",{"uuid":147,"category_uuid":49,"category":50,"title":148,"slug":149,"description":150,"date":151,"image_path":18,"image_preview_path":18,"video_path":18,"set":18,"tags":152},"c2953e2b-1791-482c-ac11-ed222c8d1b50","Секрет ледяного хранения: как заморозка спасает аромат лимонов","sekret-ledyanogo-hraneniya-kak-zamorozka-spasaet-aromat-limonov","Заморозка помогает продлить срок хранения лимонов, несмотря на изменение их внутренней структуры. При низких температурах клеточные стенки плода разрушаются, что делает фрукт мягче.","2026-08-19T09:39:49.120908Z",[153,154,155,91,156],"биология","структура","заморозка","лимоны",{"uuid":158,"category_uuid":39,"category":40,"title":159,"slug":160,"description":161,"date":162,"image_path":163,"image_preview_path":164,"video_path":165,"set":18,"tags":166},"739827fc-671f-4c74-86b2-3b469677d242","Ловушка сырости: почему привычный погреб может погубить ваши заготовки","lovushka-syrosti-pochemu-privychnyy-pogreb-mozhet-pogubit-vashi-zagotovki","Эксперт фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова предупреждает о рисках хранения заготовок в погребе. Избыточная влажность и перепады температур могут привести к порче продуктов и нарушению герметичности банок.","2026-08-11T10:26:55.091086Z","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/3543393a-253a-4ff6-b234-0dd7621c2ef5.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/thumb/3543393a-253a-4ff6-b234-0dd7621c2ef5.webp","ea85ac0b-2ef7-419e-8635-556d54c77b49/video/739827fc-671f-4c74-86b2-3b469677d242.mp4",[91,167,168,169,170],"влажность","заготовки","соленья","плесень"]