В столице Чеченской Республики состоялось торжественное открытие нового заведения сети «Вкусно — и точка». В церемонии лично принял участие Рамзан Кадыров, глава республики. Новый ресторан, расположенный в торговом центре «Грозный Молл», обещает стать не просто точкой общепита, а крупнейшим объектом подобного типа во всем Северо-Кавказском федеральном округе. Помимо значимого масштаба, проект принесет пользу местной экономике: здесь будет организовано свыше 60 новых рабочих мест.
Главная особенность заведения — строгое соответствие местным традициям. Как подчеркнул Кадыров, меню в чеченском филиале полностью исключает свинину. Весь мясной ассортимент, включающий курицу и говядину, прошел сертификацию по международным правилам халяль. Глава региона также акцентировал внимание на прозрачности производственных процессов: безопасность и подлинность ингредиентов проверяются на каждом этапе, в том числе через специализированную систему «Меркурий».
Напомним, что экспансия бренда не ограничивается внутренним рынком. Еще в марте представители «Вкусно — и точка» подтвердили РБК свои планы по выходу за пределы РФ: первые зарубежные рестораны компания намерена запустить в Киргизии к завершению 2026 года.
История нынешнего бренда неразрывно связана с трансформацией российского рынка фастфуда. После того как в марте 2022 года американская корпорация McDonald's приняла решение приостановить деятельность в стране, бизнес был выкуплен Александром Говору, который ранее управлял сибирской франшизой. В результате в мае того же года началась работа под новым названием — «Вкусно — и точка». На сегодняшний день сеть демонстрирует впечатляющую динамику, объединяя более 970 заведений в 66 субъектах России, при этом более 100 из них функционируют по модели франчайзинга.
