Глава общероссийского объединения «Садоводы России» Андрей Туманов выразил скептическое отношение к выращиванию чрезмерно больших плодов. По его мнению, такие овощи лишены гастрономической ценности и чаще всего используются лишь для кормления сельскохозяйственных животных.
В беседе с порталом 360.ru эксперт подчеркнул, что даже если овощ выглядит здоровым, его остальные характеристики отходят на второй план.
«И чаще всего такие крупные овощи, они ну не то чтобы несъедобные, они невкусные, и, как правило, их не едят. Их сразу после выставки отвозят куда-нибудь на ферму и скармливают скотинке», — пояснил Туманов.
Председатель организации отметил, что стремление к рекордам в размерах обычно свойственно новичкам, желающим произвести впечатление. Однако с точки зрения агрономии в этом нет пользы: растение направляет весь энергетический ресурс на рост одного гиганта, из-за чего плоды теряют сочность и вкус, становясь водянистыми. В качестве более эффективной стратегии садовод предложил делать ставку на культуры среднего или небольшого размера.
